Cáfe Descafeinado de Kenia, tostado para espresso

Kenia ha sido durante mucho tiempo la reina de los orígenes cafeteros, produciendo cafés extraordinarios con perfiles de sabor únicos y memorables. Nadie sabe con certeza qué hace que el café de Kenia sea tan especial: quizá sean las variedades, el suelo, el clima… o simplemente una especie de magia. Sea lo que sea, somos afortunados de poder disfrutar de cafés de una calidad tan excepcional.

Nyeri es una de las regiones más reconocidas, famosa por sus lotes sobresalientes, año tras año. Este lote en particular tiene calificación AA, lo que significa que está compuesto únicamente por los granos más grandes y densos, lo que da como resultado un café muy homogéneo y de calidad superior.

El café de especialidad descafeinado apenas empieza a abrirse camino, tras muchos años de abandono e incluso cierto estigma. Pero en los últimos años, hemos recibido cafés descafeinados tan buenos que cuesta creer que lo sean.

Este café ha sido posible gracias al exportador alemán PLOT COFFEE, que consiguió consolidar el primer lote mínimo para descafeinar —60 sacos (3.600 kg)— de café keniano de alta calidad, en una gran planta de descafeinación en Bremen, Alemania.

Estamos muy orgullosos de presentar este café y compartirlo con todos nuestros clientes.